Réfrigérateur sans électricité : une alternative écologique facile à fabriquer

Écologique et économique, le réfrigérateur sans électricité est une alternative 100% naturelle pour conserver fruits, légumes et boissons au frais. Durable et éco-responsable, ce réfrigérateur est très simple à faire soi-même à partir de 3 éléments : pots en terre cuite, sable et eau. Suivez les étapes pas à pas pour fabriquer le vôtre.

Le procédé du réfrigérateur sans électricité, également nommé «frigo du désert» ou «pot Zeer», a été conçu par Mohammed Bah Abba, un enseignant nigérian. En relation avec l’Intermediate Technology Development Group et l’Université Al Fashir, il pose le brevet du réfrigérateur pot-en-pot en 1995.

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Le pot Zeer s’inspire de systèmes similaires utilisés dans différentes régions du monde. Il y a la matka en Inde, le botijo en Espagne, ou encore le uphisi en Afrique du Sud ou la garba au Mali.

Adapté aux conditions locales de l’Afrique, le pot Zeer permet notamment aux agriculteurs de mieux conserver leurs aliments. En Occident, le réfrigérateur sans électricité peut également s’adapter à notre mode de vie. Que vous soyez en plein déménagement, en camping ou encore en cas d’absence d’électricité, le pot Zeer présente de nombreux atouts.

Principe de fonctionnement du réfrigérateur sans électricité :

Le système du réfrigérateur sans électricité est simple. Ce dispositif de réfrigération maintient les aliments au frais et sans électricité, grâce au refroidissement par évaporation. C’est le principe de la thermodynamique, qui étudie le comportement thermique et les mouvements de chaleur.

Ce réfrigérateur sans électricité est composé de 3 éléments simples : des pots en terre cuite, du sable et de l’eau. Les deux pots, de taille différente et en terre cuite, sont imbriqués l’un dans l’autre. Ils sont séparés par une couche de sable imprégné d’eau, d’une épaisseur de 4 cm.

En mouillant ce sable, la température dans le pot interne diminue à mesure que l’eau s’évapore. Ce procédé est d’autant plus efficace lorsque l’air ambiant est sec et chaud.

Le pot intérieur doit être imperméable pour contenir les aliments que l’on souhaite conserver au frais.

Le pot extérieur est quant à lui poreux et laisse l’eau s’infiltrer jusqu’à la surface extérieure.

À l’intérieur du pot Zeer, la température baisse de 5 °C :

Tout comme l’évaporation de la transpiration permet de refroidir notre corps, ici l’énergie du soleil et l’eau sont utilisés afin de faire baisser la température à l’intérieur du réfrigérateur en terre cuite.

C’est l’évaporation du liquide qui permet d’extraire la chaleur du pot intérieur. Le résultat est alors bluffant, le différentiel de température pouvant atteindre jusqu’à 5 °C. Le réfrigérateur sans électricité peut donc s’utiliser pour refroidir des fruits, des légumes et des boissons. Cependant, sa température de réfrigération n’est pas adaptée pour la viande et les produits laitiers.

Le réfrigérateur sans électricité : une alternative écologique et économique :

Le réfrigérateur sans électricité peut contenir jusqu’à 12 kg de légumes. Il peut également conserver l’eau, les fruits et les légumes à une température d’environ 15°C. En Occident, le réfrigérateur sans électricité présente également d’autres avantages :

Il représente une alternative économique et écologique pour conserver ses fruits et légumes

• Il s’accorde avec un mode de vie durable,
• Dans le cadre de certaines pratiques alimentaires comme le végétalisme, il permettrait même de se passer totalement d’un réfrigérateur ordinaire.
• Il s’utilise facilement pour transporter des fruits, légumes et boissons, sans les altérer.
• Il constitue une alternative au réfrigérateur.
• Et bien sur, il permet de réaliser des économies d’énergie et d’argent.

Comparaison réfrigérateur traditionnel VS réfrigérateur pot Zeer :

• Un réfrigérateur traditionnel consomme en moyenne 250 kW par an et coûte environ 300 € à l’achat.
• Un réfrigérateur américain consomme en moyenne 530 kW par an et coûte environ 800 €.
• Le pot Zeer du désert consomme 0 kW et sont prix de revient est d’environ 10 € pour un petit modèle, jusqu’à 50€ pour un plus grand.