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“Effondrement du Véganisme et de l’industrie alimentaire afférente” Le fabricant de saucisses Heck réduit sa gamme de produits végétaliens - à 2 produits au lieu de 10 - alors que Beyond Meat s’effondre et que Nestlé botte en touche Selon la BBC. [114] (https://www.dailymail.co.uk/news/article-12109427/Trendy-vegan-brands-set-wipeout-following-plunge-demand-experts-predict.html) L'entreprise de saucisses Heck réduit sa gamme de produits sans viande, invoquant le manque d'appétit des consommateurs. L'entreprise, basée dans le Yorkshire, suspend la production de la plupart de ses saucisses et hamburgers végétaliens. Le cofondateur Jamie Keeble a déclaré que les consommateurs n'étaient “pas encore prêts” à acheter ses produits végétaliens. L'entreprise ne produira plus que deux variétés à base de plantes - chipolatas et hamburgers - alors qu'elle en proposait 10 à l'origine. La décision de Heck s'inscrit dans le contexte d'une baisse d'intérêt pour les gammes de produits sans viande dans d'autres entreprises. Beyond Meat, qui fabrique une gamme de produits à base de plantes comprenant des hamburgers, des saucisses et du poulet, a vu ses ventes s'effondrer l'année dernière, accusant les obstacles rencontrés par les consommateurs en matière de goût, de perception des bienfaits pour la santé et de prix. Le géant de l'industrie Nestlé a déclaré en mars qu'il cesserait de vendre sa marque végétalienne Garden Gourmet chez les détaillants britanniques, moins de deux ans après sa première apparition dans les rayons. Les clients des supermarchés ont généralement réduit leur consommation de produits de remplacement de la viande, selon le cabinet d'études NielsenIQ, qui a annoncé une baisse des ventes de 37,3 millions de livres sterling au cours de l'année qui s'est achevée en septembre 2022.